17/10/17

La miel puede ser la cura natural para tus problemas [17-10-17]

 
La miel puede ser la cura natural para tus problemas

Es pegajosa, dulce y el alimento preferido de Winnie the Pooh. La miel es uno de esos alimentos multifuncionales; no sólo sirve para endulzar postres o recetas, sino que además, es conocida en la medicina alternativa por sus inumerables beneficios.
 Sabemos que mezclada con un poco de limón, es buenísima para curar dolores de garganta o problemas en la voz, y que también es efectiva para aliviar resfríos o estados gripales.

Pero la miel tiene mucho más para ofrecernos. Tal como señala Julia Ortiz, Directora de la Escuela de Salud de AIEP, este alimento tiene varios beneficios que son poco conocidos por el común de las personas.

Por ejemplo, como la miel aporta una buena cantidad de potasio, ayuda a tratar problemas de artritis, reumatismo o calambres musculares. Además, es excelente como tratamiento alternativo en úlceras de estómago y otro tipo de disfunciones digestivas.

La especialista en medicina natural de Botiquín Herbario, Nelly Schindler, comenta que la miel también ayuda a tratar problemas emocionales, como el nerviosismo, las depresiones leves y trastornos de alimentación.

Para quienes tienen problemas para dormir, la miel puede ser un buen somnífero. Su contenido en ácidos grasos omega 3 ayuda a combatir la fatiga y el cansancio, y para dormir mejor, se puede preparar una infusión de hierbas, mezclada con una cucharadita de miel y vinagre de manzana.

Si se trata de belleza, la miel también cumple su rol a la perfección. Sus propiedades antibacterianas son de gran ayuda para personas que tienen acné o manchas de sol.
 

13/10/17

'Bendito' yoga para las mujeres [13-10-17]

[20-8-15]
'Bendito' yoga para las mujeres

Disciplina. Esta actividad puede eliminar desde el estrés hasta la infertilidad.



Si bien el yoga es un arte que se practica desde hace miles de años y tiene efectos positivos en la vida de las personas, un dato muy importante y que no muchos conocen, es que además de sus propiedades relajantes también puede contribuir a combatir problemas reproductivos.

Medicina natural. Según la instructora Silenia Bernal, de Privilege Life  Fitness, el yoga trabaja de forma muscular y órganos internos, por lo que es utilizado como una medicina alternativa o preventiva.

¿Cómo funciona? Explicó que existen muchas mujeres con menstruación irregular, pero a través del yoga, este hace que se regularice. Por ejemplo, si una mujer tiene problemas reproductivos, se trabaja en la zona de los ovarios; si tiene dolores de espalda o dolores articulares, se realizan posturas específicas.

Técnica relajante. Los movimientos que se realizan  son lentos y de forma coordinada con la respiración. "El movimiento tiene que ser en forma consciente creando una conexión entre la mente y el cuerpo", apuntó. Es por ello que a través de esto se establecen señales lo cual hace que el cuerpo obedezca, por lo que al finalizar la clase las personas se sienten relajadas y en paz.

Solo meditación. A decir de la especialista no es conveniente  hacer las posiciones que tienen que ver con la zona abdominal durante la menstruación, ya que segrega sangre y lo ideal para estos casos es la meditación.

Tiempo necesario.  El tiempo para practicar esta disciplina es de una hora, aunque también se puede hacer 20 minutos, especialmente para las personas que trabajan en oficina, esto para estirar las articulaciones de las manos, piernas y despejar la mente. Asimismo, la frecuencia puede ser mínimo tres veces por semana.

Recomendación. Cabe resaltar que las personas que tienen problemas de ciática deben consultar antes de practicar.
 

11/10/17

Caminos alternativos para combatir las alergias primaverales [11-10-17]


Caminos alternativos para combatir las alergias primaverales

La medicina biológica o integrativa, la antropósofica y la alópata ofrecen diferentes tratamientos.

Lagrimeo, picazón en los ojos (conjuntivitis alérgica) o secreción y congestión nasal, estornudos (rinitis alérgica) son los típicos síntomas de una alergia estacional o “Fiebre de Heno”.

“Las alergias son una reacción exagerada del sistema inmune ante pólenes o alergenos y en algunos casos la rinitis se asocia al desarrollo o empeoramiento del asma”, comenta la doctora Esperanza Martínez, experta en medicina general e integrativa.

Agrega que las alergias primaverales son un fenómeno que se diagnostica cada vez con mas frecuencia en las poblaciones occidentales- se estima que entre el 10-20% de la población en EE.UU sufre esta patología- y que afecta a grupos de población cada vez mas jóvenes, según el Asthma and Allergy Foundation of America .

Desde el punto de vista de la medicina biológica o integrativa, las alergias, y entre ellas las primaverales son “inadecuadas respuestas del sistema inmune debido a la perdida o imbalance de los mecanismos de auto o bio-regulación que tiene el organismo, ya que el cuerpo humano está diseñado para funcionar como un todo, para mantener el equilibrio de todos sus sistemas”, afirma.

Sin embargo, la creciente exposición a tóxicos medio-ambientales, a químicos y sustancias artificiales en los alimentos y al estrés entre otros, hacen que el organismo se vaya sobrecargando de toxinas, las que de forma progresiva, van interrumpiendo la bio-regulación propia del organismo.

En ese sentido, el doctor Andrés Kosei Ogino, médico cirujano y especialista en medicina antroposófica, añade que el sistema inmune se va debilitando, pero en relación a la capacidad de poner límites y por eso tiende a reaccionar con la inflamación para poder defenderse frente a algo que ya entró al organismo. Por eso, “los tratamientos que empleamos buscan fortalecer el ‘yo’, la individualidad, la estructura biológica, anímica y mental de cada paciente para que realmente el proceso sea efectivo”.

Desde esa perspectiva la medicina naturista buscará promover “la detoxificación del organismo y apoyar los mecanismos de bio-regulación para que el cuerpo mismo module su respuesta ante los alergenos. Como resultado, los síntomas mejoran y el paciente progresivamente atenúa y cesa sus respuestas alérgicas”, asegura la doctora Martínez.

Esta detoxificación del organismo debe incluir severos cambios en el estilo de vida, que incluyen una alimentación lo más natural y orgánica posible, evitando sustancias inertes como endulzantes artificiales, saborizantes, colorantes. Además, bajar la ingesta de proteínas de origen animal, porque tienen bastantes sustancias antigénicas que pueden generar alergias; fortalecer la digestión, hacer ejercicios y si es necesario, considerar apoyo psicoterapéutico.

“Una persona con mucha alergia es también una persona que tiene un alto grado de hipersensibilidad en el mundo emocional, donde tal vez existe algún desequilibrio con poner límites o con una situación que no está procesando bien”, afirma el doctor Ogino.

 A estas indicaciones se pueden sumar tratamientos con homeopatía u homotoxicología que, con compuestos naturales en dosis muy bajas, pueden activar órganos y sistemas de detoxificación como el hígado y el sistema linfático. “Existen estudios comparativos de manejo de pacientes con rinitis alérgica con medicina tradicional y homotoxicología donde ponen en evidencia que los resultados para ambos grupos son similares, con excepción de la ausencia de efectos colaterales (sedación, congestión nasal de rebote o perforación nasal) en pacientes manejados con productos naturales”, asegura la doctora Esperanza Martínez.

Medicina alópata

Para la doctora Úrsula Zelada, otorrinolaringóloga de Vidaintegra (www.vidaintegra.cl) el ser alérgico depende del medio ambiente, la alimentación pero también de los genes y los químicos a los que se está expuesto desde la niñez.

“Hay muchos factores de la vida moderna que nos predisponen a ser alérgicos y es bien difícil no exponerse a ellos, para prevenir habría que volver hacia lo más natural para tratar que el cuerpo se haga menos reactivo a las cosas químicas que no son naturales y que son las que encienden las reacciones inmunológicas exageradas frente a algún alergeno”.

Los tratamientos con medicina tradicional o alópata se basan en el manejo de los síntomas o reducción de ellos, con medicamentos como anti-histamínicos, descongestionantes, corticoides tópicos o generales en casos mas severos, entre los más conocidos aunque también están las “vacunas para la alergia”, que son efectivas solo cuando una persona es alérgica a un o dos antígenos, lo que es poco común.

Cualquiera sea la opción en el tratamiento que se escoja lo mejor será empezar antes del peak de la alergia. Acá van algunas recomendaciones:

  • Utilice anteojos al salir a espacios abiertos.
  • Mantenga el aseo en su casa, para evitar la acumulación de polvo.
  • Cambie constantemente las almohadas y cobertores de la cama para evitar la producción de ácaros.
  • Tome una ducha antes de dormir para eliminar restos de polen o plantas que puedan causarle alergias.
  • Coma pescado o alimentos con Omega-3, ya que es un buen antiinflamatorio natural, que ayuda a reducir los efectos asmáticos y alérgicos.
  • Aumente el consumo de alimentos altos en vitamina C, ya que tiene efectos antihistamínicos.
  • Evite comer carnes rojas y lácteos, ya que contienen gran cantidad de inmunoglobulinas E, un anticuerpo que agrava los estornudos.

24/7/17

Recetas de jugos vegetales más empleados [24-7-17]


Recetas de jugos vegetales más empleados

LA MAGIA DE LA VEGETOTERAPIA, reportaje sobre el empleo en el Hospital de Medicina Natural y Tradicional Juan Tomás Roig y Mesa, de Holguín, de jugos vegetales con fines terapéuticos por sus propiedades medicinales, fue el trabajo de Salud que más peticiones recibió de lectores nacionales y extranjeros.


Por eso ofrecemos hoy nueve combinaciones o recetas facilitadas por la doctora Viviana, directora de ese centro asistencial, donde se aplica la novedosa experiencia en pacientes hospitalizados, con notables resultados.


A partir de conocer que las características comunes de los jugos de vegetales es su elevado aporte en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética, junto a su bajo nivel calórico, en el hospital holguinero se comenzó, desde principios el año pasado, a preparar 10 tipos de concentrados con la combinación de la zanahoria, remolacha, tomate, espinaca, ajo, perejil, apio, lechuga, col y pepino, pero siempre utilizando en las formulaciones los tres primeros renglones porque su textura, consistencia y sabor permiten la mezcla con otras especies para que sean mejor aceptados por los pacientes.


Por ejemplo, el jugo de zanahoria, apio, espinaca y perejil tiene unas 43 propiedades medicinales y el de remolacha, zanahoria y tomate alrededor de 40, que sirven para tratar más de 30 enfermedades.


A las distintas combinaciones se les agrega miel de abeja con lo cual se les mejora el gusto y las propiedades.


Jugo No 1.
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Zanahoria Media pequeña
Apio Un cuarto de tasa
Perejil 1 cucharada
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Activador de la vesícula biliar, amenorrea, anemia, aperitivo, astenia, astringente, carminativo, cicatrizante, convalecencia, diabetes, diarrea, dishidrosis, dismenorrea, Dispepsias hiposecretoras, diurética, Envejecimiento cutáneo, estimulante, eupéptico, flatulencias, gastritis, gota, hiperazotemia, Hipertensión arterial, hiperuricemia, hipoglicemiante, Ictiosis, Inapetencia, La fototoxicidad de las furanocumarinas, podría ser aplicable en enfermedades dermatológicas por hipopigmentación, como el vitíligo, Lactancia, Miopía progresiva, Para el tratamiento de las artritis y reumas, para la prevención del cáncer, para las afecciones Biliares, mejorar la visión nocturna, psoriasis, reconstituyente, remineralizante, retinopatías, reumatismo, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, Úlceras gastroduodenales, vitamínica

Contraindicaciones: Hipersensibilidad al apiol. En casos de insuficiencia cardiaca o renal; su prescripción como diurético es responsabilidad exclusiva del médico. Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas. No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales.


No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Efectos Secundarios

Por su contenido en apiol el aceite esencial puede resultar neurotóxico y abortivo. En dosis extraterapéutivas puede originar gastroenteritis, inflamación del parénquima renal, arritmias y daño hepático. Por su contenido en furanocumarinas fotosensibilizantes, la planta fresca puede originar, tras la exposición actínica, dermatitis de contacto.

Precaución / Intoxicaciones

Precaución con el perejil silvestre: Puede confundirse por su similitud con la cicuta.
Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Contraindicaciones
Litiasis urinarias oxálicas.


Jugo No 2.
Zanahoria Media pequeña
Remolacha Un cuarto de tasa

Usos: Amenorrea, anemia, astenia, astringente, Cicatrizante, cirrosis, colecistopatías, convalecencia, diabetes, diarrea, diurética, avitaminosis y otras enfermedades carenciales; envejecimiento cutáneo, fragilidad capilar, gastritis.
Gota, hemeralopia, hepatitis, hipoglicemiante, ictiosis, lactancia, miopía progresiva; para la prevención del cáncer, las afecciones biliares, mejorar la visión nocturna y prevenir la arteriosclerosis; psoriasis, remineralizante, retinopatías, reumatismo, úlceras gastroduodenales y vitamínica.

Precaución

Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico; ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.

Cuando se consumen grandes cantidades la piel a veces se torna amarilla. Esta coloración es inocua.

Contraindicaciones

Litiasis oxálicas. Hiperestrogenias. Hipotiroidismo (ver precauciones de la remolacha).


Es preferible no abusar de esta indicación en gestantes durante los primeros meses de embarazo, por sus cualidades uterotónicas.
oPrecaución / Intoxicaciones


La remolacha contiene glucosinolatos. Aunque no se ha descrito como efecto secundario de la remolacha, muchos glucosinolatos ejercen sobre el hombre una acción antitiroidea, inductora del bocio. Por ello recomendamos no prescribir tratamientos prolongados.


Jugo No. 3
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Espinaca Un cuarto tazas
Tomate Medio pequeño
Ajo Un diente mediano

Usos: Quemaduras (hoja machacada para cataplasma), Candidiasis bucal ( el fruto verde y hojas se friccionan en la boca); dolor de muelas, cuadros hemorrágicos, Anemias carenciales, convalecencia, estreñimiento, antianémico, afecciones cardiovasculares.


JUGO No. 4
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Remolacha 1 mediana

Usos: Anemia (alto contenido de vitamina C, que mejora la absorción del hierro presente en los vegetales y ácido fólico, el cual se encuentra deficitarios en las anemias megaloblásticas). Trastornos digestivos (por su contenido de fibra dietética y pectina como antidiarreico)


JUGO No. 5
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Lechuga 1 taza
Col Un cuarto de tasa
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemias, trastornos de la coagulación y estreñimiento

Contraindicaciones: Gota, urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 6
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemia y estreñimiento.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 7
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa
Zanahoria Media pequeña

Usos: Anemias y antioxidante.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 8
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Pepino 3 Ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento e Hipertensión arterial


Jugo No. 9

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Remolacha Media mediana
Zanahoria Media pequeña
Pepino 3 ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento, hipertensión arterial, antidiarreico y antioxidante.
 

17/7/17

RECETA DE AGUA DE CÚRCUMA PARA TRATAR LA DEPRESIÓN

RECETA DE AGUA DE CÚRCUMA PARA TRATAR LA DEPRESIÓN


Aquí en este post te decimos como hacer el remedio mas potente para la depresión, agua de cúrcuma. Vas a saber como preparar limonada de cúrcuma para combatir la depresión solo leyendo esto que te decimos a continuación: Los efectos de la curcumina se han comparado con los de antidepresivos comerciales. Al incluirla en esta limonada podríamos conseguir mejorar el estado de ánimo y complementar el tratamiento médico preparar limonada

La depresión es uno de los trastornos de salud emocional que más afecta tanto a hombres como mujeres de todas las edades.

Según los datos revelados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se calcula que más de 350 millones de personas padecen o han padecido algún episodio de esta.

Su principal síntoma es un estado de tristeza profunda, la cual puede variar en función de su causa y de la manera en cómo se atienda; no obstante, a nivel físico también puede afectar y causar sensación de fatiga y debilitamiento del sistema inmunológico.

Es relevante tener en cuenta que su grado de gravedad puede avanzar hasta convertirse en una enfermedad de mayor cuidado.

Por esta razón, se le debe brindar un tratamiento oportuno que atienda a las necesidades de cada uno de los casos.

Los antidepresivos y la atención de un profesional de la salud mental desempeñan un papel primordial en el alivio de esta condición.

Sin embargo, como complemento se pueden considerar alternativas naturales que contribuyen a aumentar la sensación de bienestar.

Este es el caso de una saludable agua de cúrcuma, que desde hace un tiempo ha ganado fama mundial por todas sus propiedades. ¿Quieres aprender a prepararla?


Limonada de cúrcuma para combatir la depresión


La combinación de agua tibia con limón y cúrcuma hace una bebida muy bondadosa para tratar los síntomas de la depresión, incluso los que comprometen las defensas del cuerpo.


Beneficios del agua con limón


La popular mezcla de agua tibia con limón es un remedio con múltiples fines medicinales tanto en tratamiento como en prevención.

La bebida que se obtiene es una gran aliada del sistema inmunológico del cuerpo, ideal para prevenir enfermedades virales y otros tipos de trastornos.

También está demostrado que puede equilibrar el pH de la sangre y reducir las probabilidades de enfermedades por el exceso de acidez.

Su consumo regular le proporciona energías al organismo y aumenta el rendimiento físico y mental durante la jornada.

Su alto contenido de antioxidantes y sustancias antiinflamatorias complementan las cualidades de la cúrcuma en el tratamiento contra la depresión.

Esto es debido a que estimula la segregación de serotonina y endorfinas, conocidas como las hormonas del bienestar y la felicidad.


Cúrcuma y jengibre

La cúrcuma es una especia rica en compuestos antioxidantes que pueden detener el daño oxidativo causado por los radicales libres sobre las células, previniendo el desarrollo del cáncer y el envejecimiento prematuro.

Su beneficio contra esta enfermedad mental se debe a la acción de la curcumina, un activo antiinflamatorio que estimula la neurogénesis en el cerebro, cuyos niveles bajos se relacionan con la mayor tendencia a la depresión.

De hecho, esta se ha comparado con los efectos del Prozac y otros medicamentos antidepresivos, pues resulta más efectiva y no causa efectos secundarios negativos.


Cómo preparar limonada de cúrcuma

Para preparar el agua de cúrcuma tan solo se requieren algunos ingredientes básicos que se pueden adquirir por precios muy bajos en el mercado.

El resultado es una bebida natural antidepresiva que, por su alto contenido de antioxidantes, también protege el cuerpo y le proporciona otros beneficios.

Está también recomendada para personas que padecen artritis, retención de líquidos y otros trastornos relacionados con la inflamación.

Ingredientes


4 vasos de agua tibia (800 ml)
2 cucharadas de cúrcuma en polvo (20 g)
4 cucharadas de miel de abejas (100 g)
1 limón
1 naranja (opcional)

Preparación del agua de cúrcuma

Exprime el zumo de un limón y dilúyelo en una jarra con cuatro vasos de agua tibia.

Si deseas, agrégale el zumo de una o dos naranjas.

A continuación, incorpora las dos cucharadas de cúrcuma en polvo y la miel de abejas.

Revuelve todo por unos instantes, hasta que todo quede bien disuelto.

Modo de consumo

Sirve un vaso de la bebida y consúmela ante los primeros síntomas de depresión.

En caso de ya estar luchando contra este trastorno, toma un vaso en ayunas y repite la dosis dos o tres veces al día.

El tratamiento se debe hacer todos los días hasta que se alivie la depresión.

Eso sí, aclaramos que este remedio es un complemento al tratamiento médico y no sustituye los medicamentos recetados.

Para obtener buenos resultados se deben tener en cuenta las recomendaciones dadas y otros buenos hábitos que contribuyan a hacerle frente a este trastorno.

14/6/17

La tisana de la abuela, el remedio casero más infalible [14-6-17]


La tisana de la abuela, el remedio casero más infalible
 Las tisanas de hierbas son infusiones que se preparan con fines nutricionales o medicinales. Para hacerlas se usan las flores, frutos o raíces de diferentes plantas medicinales o con propiedades beneficiosas para la salud.

Aunque se las conoce como tés de hierbas, en realidad difieren de los tés tradicionales, que están hechos con las hojas de las plantas. Las tisanas de hierbas suelen ser usadas en medicina natural para aprovechar sus efectos sedantes, estimulantes, relajantes o terapéuticos.

Las tisanas preparadas por las abuelas son un clásico de cada familia. Y es que los remedios de las abuelas son recetas “mágicas” dotadas de una sabiduría milenaria que se sostiene a lo largo del tiempo, acompañada con la nostalgia y ternura que nos despierta la más anciana de los nuestros.

El avance de la medicina, hoy en día ha permitido comprobar en muchos casos que esos “remedios caseros” que abuela creaba y nos aplicaba con éxito, tienen explicación y respaldo científico.

Ejemplos de ello son el tilo y la manzanilla, que tranquilizan. Estudios científicos explican que tanto en la flor del tilo como en la manzanilla se encuentra un compuesto llamado farnesol, que produce una leve sedación en el cerebro.


Recetas

Tisana de manzanilla


1 litro de agua
2 cucharadas generosas de flores de manzanilla secas (algo más si son frescas)

Endulzante de tu preferencia al gusto (opcional)

Preparación
. Para preparar una buena tisana de manzanilla no tienes más que seguir los clásicos pasos de la infusión. Calienta el agua hasta que llegue casi a punto de ebullición. Al tratarse de una flor algo delicada, el exceso de hervor no le sienta del todo bien. Simplemente tápala en una tetera o cacerola, déjala reposar unos cinco minutos y luego sírvela. Puedes endulzar con miel, azúcar de caña o algún endulzante no calórico, si estás a dieta. Si lo prefieres, no la endulces, pues de todos modos es riquísima.

Tisana de lavanda


1 cucharadita de lavanda
1 taza de agua

Preparación. Hierve en un cazo la taza de agua. Antes de que empiece a hervir (justo cuando entre en ebullición), añade la cucharadita de lavanda y deja hirviendo por unos tres minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo cinco minutos. Finalmente cuela y disfrútala. Esta tisana ayuda a conseguir el sueño. Puedes tomar dos o tres tazas de tisana de lavanda, hasta que observes que consigues dormir mejor, o bien notes que los síntomas de estrés, ansiedad o depresión disminuyen.

Tisana de menta

5 hojas de menta
1 taza de agua

Preparación.
Calienta el agua justo hasta que empiece a hervir. Apaga el fuego, y añade las hojas de menta. Tápala y déjala en reposo durante tres minutos. Puedes añadir un poco de miel o azúcar al gusto para endulzar un poco esta bebida.

Tisana de jengibre

1 o 2 cucharadas de miel pura
3 rodajas de raíz de jengibre de dos centímetros o un sobrecito de jengibre seco granulado.
1/2 naranja exprimida
1/2 limón exprimido.

Preparación. Lavar y pelar un trozo de raíz y cortarle dos o tres rodajas. Colocarlos en la taza y aplastarlos un poco con un tenedor (no demasiado). Agregar una buena cucharada de miel de abeja sólida, solo centrifugada. Añadir el jugo de media naranja y medio limón. Poner agua al fuego y cuando hierve agregarla a la taza y tapar. Dejar tapada unos diez minutos o más y servir. Si le resulta muy picante pruebe hacer la infusión sin aplastar los trozos con el tenedor o simplemente agregue más agua caliente una vez listo.

Tisana de masala

2 clavos de olor

6 semillas de cardamomo
6 granos de pimienta entera
1 trozo de canela grande
1/2 dedo de jengibre picado fino

Preparación
. En una olla con tapa poner tres tazas de agua junto con todos los ingredientes. Dejar hervir por cinco minutos. Colar y servir. Si quieres puedes añadir leche.

13/6/17

Romero: hierba con múltiples bondades [13-6-17]


Romero: hierba con múltiples bondades

Esta planta, que es cultivada en todo el mundo, te ayudará a mejorar la circulación, a evitar males digestivos y a calmar los nervios

Comprometidos en ofrecerte información de valor, hemos creado este espacio, donde podrás encontrar consejos prácticos para combatir diversos problemas y malestares para beneficio de tu salud, y aún mejor, con remedios de la madre tierra que son sencillos y fáciles de conseguir, e incluso puedes tener en casa.

Pese a sus diferentes formas y colores, todas las variedades del romero que se encuentran en los viveros pertenecen a una misma especie, la Rosmarinus Officinalis.

Las partes de dicha hierba que más se utilizan en la medicina natural son sus hojas, esto debido a que cuentan con propiedades que calman los nervios y mejoran la circulación; además, también ayudan a la concentración y a la memoria.

El romero se puede tomar como infusión, aunque el aceite esencial suele emplearse para combatir las afecciones anteriormente mencionadas, así como dolores de cabeza y el estrés. Por ejemplo, se pueden añadir unas gotas a un vaporizador o diluir en un poco de aceite vegetal y aplicar tópicamente para obtener sus efectos benéficos.

Por otra parte, en la cocina, las hojas trituradas de dicha hierba tienen un refrescante olor a pino, por lo que si no se usa con medida puede opacar otros sabores del guiso.

Sin embargo, es ideal para platillos como el pan, la carne de res, de cordero, de pato, cerdo y aves de caza, pues estos alimentos también tienen un fuerte sabor. Asimismo, el romero puede sazonar idóneamente vegetales como las berenjenas, las calabacitas y las papas.

Además, dicha hierba también puede ser utilizada con salchichas, estofado y sopas. Cabe señalar que el romero es una especia muy popular en la cocina italiana.

(Con información de Agencias)

OTROS USOS


El romero seco espanta a los insectos.

Puedes usar enjuague de dicha planta después de bañar a tu perro, pues esto ahuyentará las pulgas por un tiempo.

Asimismo, si tienes el cabello oscuro puedes ponerle una pocas gotas de aceite de romero a tu shampoo, ya que esto te ayudará a mantenerlo brillante y sedoso y a que el tono de tu cabellera no se vea afectada por los rayos del sol.
 

9/6/17

PLANTAS CURATIVAS Y MEDICINA NATURAL [9-6-17]


PLANTAS CURATIVAS Y MEDICINA NATURAL

La ciencia moderna se está volcando hacia la investigación de plantas de uso milenario para desarrollar nuevas terapias. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. La droga más vendida del mundo, la aspirina, es un derivado natural que se usaba desde 2500 años atrás.

La medicina moderna se encuentra en un momento de especial interés respecto de los productos curativos que provee la naturaleza. La industria farmacéutica y sus investigadores han reconocido que la medicina basada en la utilización de productos naturales tenía cierta lógica, y que había evidencias suficientes que apoyaban el uso de estos productos. La investigación de los productos naturales esta en auge en la medicina occidental, aunque la medicina oriental ya los usa extensamente de ellos desde tiempos milenarios. La pregunta que uno se debería es: la medicina moderna empieza ahora a recurrir a productos usados milenariamente por la medicina oriental ¿cuál de la dos se encuentra más avanzada?

En el caso de las plantas curativas, hay mucho por descubrir, ya que nichos tales como el Amazonas, que poseen una biodiversidad de las más grandes del planeta, alojan fehacientemente plantas con principios curativos que podrían utilizarse para el tratamiento de enfermedades tales como el cáncer, productos estos que requieren ser investigados por el método científico, y no por el método antiguo de prueba y error que se ha utilizado milenariamente, exponiendo muchas veces a sujetos a un veneno en vez de una curación. El método científico utiliza ensayos clínicos para minimizar el riesgo para los seres humanos, y ya se lo esta utilizando con principios activos encontrados en la naturaleza.

El antiguo método de ensayo y error, que ha dado frutos inmensurables para la humanidad, ya no es necesario, porque la ciencia moderna ha desarrollado la metodología de los ensayos clínicos. En estos ensayos y errores se han descubierto tanto plantas y subproductos de las mismas de tipo curativo, así como venenos de los más poderosos que existen en la actualidad. El análisis bioquímico moderno ha podido precisar cuales eran los principios activos de muchas de estas plantas y utilizarlos en forma curativa o para aliviar síntomas.


EL EJEMPLO DE LA ASPIRINA

El principio activo de la aspirina, la droga más vendida en el mundo, es el ácido salicílico. La corteza del sauce blanco ( Salix alba ) ya era utilizado en China hace más de 2500 años para rebajar la fiebre y eliminar el dolor. Hipócrates mencionó que este producto era efectivo para los mismos síntomas para lo que se lo usaba en China. En 1835 el químico alemán Karl Jakob Lowig descubría que otra planta producía los mismos resultados, la reina de los prados ( Spiraea ulmaria) , y contenía el mismo principio activo: el ácido salicílico. Pero no fue hasta 1893 que Felix Hoffman sintetizó el derivado de este principio para intentar aliviar los efectos secundarios que el ácido salicílico producía en el estómago de su padre que lo tomaba para aliviar su artritis. Con esto vemos un ejemplo en el cual, la droga más que en la actualidad es la más utilizada en el mundo, se usaba hace 2500 años en la medicina oriental, pero sólo desde 1893 se pudo usar en la medicina occidental.

La riqueza vegetal que se puede encontrar en nichos tales como los bosques tropicales, hace pensar la gran importancia que implica la investigación médica de estos recursos con fines terapéuticos. Además de la aspirina, otra serie de principios muy importantes fueron descubiertos investigando sobre el uso que las culturas tradicionales de diferentes continentes hacían desde tiempos remotos de ciertas plantas. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. Se cree también que un 25 % de las medicinas actuales contienen algún principio que deriva o derivó en el pasado directamente de las plantas medicinales.


ALGUNOS EJEMPLOS DE PLANTAS DE USO MÉDICO

Para aprovecharnos de las plantas medicinales debemos ingerir sus principios activos, es decir aquellos componentes que tienen un poder curativo. Existen plantas medicinales que pueden tomarse directamente, consumiéndolas como un alimento más, y no precisan de ninguna preparación especial. Podríamos decir que se trata de alimentos con propiedades medicinales. Otras plantas son hierbas que pueden mezclarse con los alimentos, aportándoles su peculiar sabor y dándoles, al mismo tiempo, sus propiedades medicinales. Aparte de estos dos casos, la mayoría de las plantas medicinales deben someterse a un proceso que sea capaz de extraer los principios activos medicinales para que puedan ser absorbidas por nuestro organismo. Algunos ejemplos son los siguientes:

• ENERGIZANTES, ESTIMULANTES
Guaraná y té
Estas dos plantas deben sus propiedades estimulantes a la presencia de bases xánticas, especialmente de cafeína, que contienen en proporciones más elevadas que el café. Las perlas de guaraná y las infusiones de té favorecen la actividad muscular, atenúan el cansancio de los deportistas ya sea físico o psíquico y los estados asténicos que en determinados momentos también pueden afligirles.

• MEJORAR LA CONCENTRACIÓN MENTAL
Ginkgo o rusco y melisa
Para mejorar la capacidad de concentración, una condición indispensable para cualquier atleta, se pueden utilizar cualquiera de las dos primeras plantas, puesto que tanto el ginkgo como el rusco mejoran la circulación a nivel cerebral. Para obtener los mejores resultados hay que combinarlas con la melisa, la más equilibrada de los ansiolíticos naturales que a la dosis adecuada ayuda a recuperar la serenidad ya que controlando el nerviosismo se mejora también la concentración.

• GINSENG Y ELEUTEROCOCO
El ginseng y el eleuterococo son las dos únicas plantas que reciben la consideración de ergogénicas (ayudan a mejorar el rendimiento) y adaptógenas.
Específicamente el ginseng mejora la capacidad física y el eleuterococo la resistencia de los atletas. Su efecto adaptógeno permite también soportar mejor el estrés psicofísico que conlleva la competición, aumentando la capacidad de dirigir momentos particularmente cargados de tensión y ansiedad.
Además son también las únicas plantas que se les atribuye específicamente un efecto antiagujeta

• AJO Allium sativum
Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con acción diurética. Es hipotensor por vasodilatación de los vasos periféricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye la agregación plaquetaria, bacteriostático, fungistático, antihelmíntico suave, expectorante, rubefaciente y vesicante en uso externo;

• CASCARA SAGRADA, Rhamnus purshiana
Contiene emodina, cuyo extracto líquido se utiliza como laxante y tónico intestinal;

• GINKGO, Ginkgo biloba
Sustrato para diversos principios activos, vasodilatador cerebral, antiagregante plaquetario y antioxidante, utilizado para promover la memoria y la atención en casos leves de deterioro cognitivo y demencia;

• MANZANILLA, Anthemis nobilis
Contiene azuleno, flavonoides y lactonas e importante concentración del aminoácido triptófano (precursor químico del neurotransmisor serotonina), de muy ligeros efectos sedantes;

• VALERIANA, Valeriana officinalis
De ella se obtiene el ácido isovaleriano, de efecto relajante y propiedades ansiolíticas e hipnóticas.

• AMAPOLA O ADORMIDERA, Papaver somniferum
De ella se extrae un látex seco: el opio, con sus alcaloides: la tebaína, el antihipertensivo papaverina, y los analgésicos narcóticos morfina y codeína;


PALABRAS FINALES

Estamos yendo hacia una medicina más integradora, donde elementos de las hasta ahora medicinas tradicionales, las alternativas y orientales, se puedan complementar en pos de tratamientos más eficaces. La fitoterapia se ha usado milenariamente, y hay que rescatar que numerosas poblaciones indígenas, a través de sus curanderos, las han usado con mucho éxito. En los próximos años veremos los frutos de la interacción de las diferentes técnicas, por lo menos eso espero yo.

7/6/17

Galletas medicinales: La nueva alternativa natural que ayudará a tu organismo

Galletas medicinales: La nueva alternativa natural que ayudará a tu organismo

Este revolucionario invento de la pastelería pretende promover el uso de plantas multifuncionales.

elciudadano.cl

La medicina natural se constituye en la sociedad actual como una opción real para el alivio de problemas propios de la rutina,
tales como el estrés o la ansiedad. Es por esto que en el mercado encontramos diversos productos que prometen un beneficio alternativo para la salud, donde destacan las nuevas y saludables galletas medicinales.

Uno de los objetivos de este revolucionario invento de la pastelería es promover el uso de plantas multifuncionales que se pueden encontrar fácilmente en jardines y plazas, las cuales con el tratamiento adecuado logran convertirse en un producto sano, delicioso y con enormes beneficios para el organismo que puede ser consumido a la hora del té o en cualquier momento del día.

Por lo anterior nació Tres Raíces un emprendimiento medicinal local, ubicado en Santiago, donde se elaboran productos dulces y salados que integran las propiedades de las plantas multifuncionales mencionadas.

El proyecto fue realizado por tres jóvenes ingenieras en Agronegocios amantes de la cocina y de la medicina alternativa, quienes se dedican a la elaboración de muffins y galletas con hojas de diversos tés y con plantas comestibles como lavanda, caléndula, manzanilla y melisa que son cosechadas en casa para luego ser integradas a las deliciosas preparaciones.

Es necesario destacar que los productos son 100 por ciento artesanales y que se comercializan a bajo costo. Además, periódicamente esta revolucionaria organización que unió la medicina alternativa con la pastelería realiza talleres y encuentros, los que se configuran como una instancia de aprendizaje para el correcto uso de las plantas mencionadas.


¿Qué es una planta multifuncional?


Las plantas multifuncionales conocidas como “PLAMS” son hierbas en base a las cuales se pueden elaborar remedios naturales. Entre sus nobles propiedades está que sanan a otras plantas, sirve como atracción de polinizadores y además son componentes de biofertilizantes orgánicos.


Caléndula:

Tanto sus hojas como sus flores son totalmente comestibles y pueden ir en una ensalada. Nutricionalmente, esta planta es rica en carotenoides cuya función es esencial para la síntesis de vitamina A.

Medicinalmente, en infusión tiene propiedades emenagogas, desinfectantes y hepáticas. En aceite es antiinflamatoria.


Lavanda:


Posee fuertes propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, combate los trastornos nerviosos como la ansiedad o la dificultad para dormir y en las mujeres calma los dolores menstruales.


Melisa:

Sus hojas frescas se utilizan para dar sabor a ensaladas y para la elaboración de licores. En infusión tiene propiedades relajantes, digestivas, antiespasmódicas, junto con ayudar a la expulsión de gases y de sudor, entre otras.


Manzanilla:


Es antiinflamatoria por excelencia, además ayuda a contrarestar los trastornos digestivos tales como los cólicos y la flatulencia. Entre otras de sus propiedades está la disminución de los niveles de insomnio junto con su carácter antibacterial.

4/6/17

El jugo de pepino [4-6-17]


El jugo de pepino

Es reconocido como uno de los mejores diuréticos (segregando y promoviendo la fluidez de la orina). Los pepinos son 95% agua y muy ricos en azufre, potasio, hierro y magnesio. También en menor grado contienen silicio y fluor.

Promueven el crecimiento del cabello y evitan su caída debido a su alto contenido de azufre y silicio, particularmente cuando se mezcla con los jugos de zanahoria, lechuga y espinaca.

La adición de jugo de pepino al de zanahoria tiene un efecto beneficioso sobre los padecimientos reumáticos, los cuales han sido causados por excesiva retención de ácido úrico en el sistema. Añadiendo un poco de jugo de remolacha a esta combinación, acelera el proceso.

Este jugo ayuda a regularizar condiciones de alta y baja presión. También afecciones de las encías y los dientes, el más peculiar es el caso de piorrea.

Las erupciones de la piel han sido ayudadas por este jugo y también lo quebradizo de las uñas y la caída del pelo.

Se debe usar el pepino en ensaladas muy a menudo, siempre sin pelar ya que muchas de sus vitaminas están en la cáscara.