24/7/17

Recetas de jugos vegetales más empleados [24-7-17]


Recetas de jugos vegetales más empleados

LA MAGIA DE LA VEGETOTERAPIA, reportaje sobre el empleo en el Hospital de Medicina Natural y Tradicional Juan Tomás Roig y Mesa, de Holguín, de jugos vegetales con fines terapéuticos por sus propiedades medicinales, fue el trabajo de Salud que más peticiones recibió de lectores nacionales y extranjeros.


Por eso ofrecemos hoy nueve combinaciones o recetas facilitadas por la doctora Viviana, directora de ese centro asistencial, donde se aplica la novedosa experiencia en pacientes hospitalizados, con notables resultados.


A partir de conocer que las características comunes de los jugos de vegetales es su elevado aporte en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética, junto a su bajo nivel calórico, en el hospital holguinero se comenzó, desde principios el año pasado, a preparar 10 tipos de concentrados con la combinación de la zanahoria, remolacha, tomate, espinaca, ajo, perejil, apio, lechuga, col y pepino, pero siempre utilizando en las formulaciones los tres primeros renglones porque su textura, consistencia y sabor permiten la mezcla con otras especies para que sean mejor aceptados por los pacientes.


Por ejemplo, el jugo de zanahoria, apio, espinaca y perejil tiene unas 43 propiedades medicinales y el de remolacha, zanahoria y tomate alrededor de 40, que sirven para tratar más de 30 enfermedades.


A las distintas combinaciones se les agrega miel de abeja con lo cual se les mejora el gusto y las propiedades.


Jugo No 1.
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Zanahoria Media pequeña
Apio Un cuarto de tasa
Perejil 1 cucharada
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Activador de la vesícula biliar, amenorrea, anemia, aperitivo, astenia, astringente, carminativo, cicatrizante, convalecencia, diabetes, diarrea, dishidrosis, dismenorrea, Dispepsias hiposecretoras, diurética, Envejecimiento cutáneo, estimulante, eupéptico, flatulencias, gastritis, gota, hiperazotemia, Hipertensión arterial, hiperuricemia, hipoglicemiante, Ictiosis, Inapetencia, La fototoxicidad de las furanocumarinas, podría ser aplicable en enfermedades dermatológicas por hipopigmentación, como el vitíligo, Lactancia, Miopía progresiva, Para el tratamiento de las artritis y reumas, para la prevención del cáncer, para las afecciones Biliares, mejorar la visión nocturna, psoriasis, reconstituyente, remineralizante, retinopatías, reumatismo, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, Úlceras gastroduodenales, vitamínica

Contraindicaciones: Hipersensibilidad al apiol. En casos de insuficiencia cardiaca o renal; su prescripción como diurético es responsabilidad exclusiva del médico. Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas. No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales.


No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Efectos Secundarios

Por su contenido en apiol el aceite esencial puede resultar neurotóxico y abortivo. En dosis extraterapéutivas puede originar gastroenteritis, inflamación del parénquima renal, arritmias y daño hepático. Por su contenido en furanocumarinas fotosensibilizantes, la planta fresca puede originar, tras la exposición actínica, dermatitis de contacto.

Precaución / Intoxicaciones

Precaución con el perejil silvestre: Puede confundirse por su similitud con la cicuta.
Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Contraindicaciones
Litiasis urinarias oxálicas.


Jugo No 2.
Zanahoria Media pequeña
Remolacha Un cuarto de tasa

Usos: Amenorrea, anemia, astenia, astringente, Cicatrizante, cirrosis, colecistopatías, convalecencia, diabetes, diarrea, diurética, avitaminosis y otras enfermedades carenciales; envejecimiento cutáneo, fragilidad capilar, gastritis.
Gota, hemeralopia, hepatitis, hipoglicemiante, ictiosis, lactancia, miopía progresiva; para la prevención del cáncer, las afecciones biliares, mejorar la visión nocturna y prevenir la arteriosclerosis; psoriasis, remineralizante, retinopatías, reumatismo, úlceras gastroduodenales y vitamínica.

Precaución

Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico; ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.

Cuando se consumen grandes cantidades la piel a veces se torna amarilla. Esta coloración es inocua.

Contraindicaciones

Litiasis oxálicas. Hiperestrogenias. Hipotiroidismo (ver precauciones de la remolacha).


Es preferible no abusar de esta indicación en gestantes durante los primeros meses de embarazo, por sus cualidades uterotónicas.
oPrecaución / Intoxicaciones


La remolacha contiene glucosinolatos. Aunque no se ha descrito como efecto secundario de la remolacha, muchos glucosinolatos ejercen sobre el hombre una acción antitiroidea, inductora del bocio. Por ello recomendamos no prescribir tratamientos prolongados.


Jugo No. 3
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Espinaca Un cuarto tazas
Tomate Medio pequeño
Ajo Un diente mediano

Usos: Quemaduras (hoja machacada para cataplasma), Candidiasis bucal ( el fruto verde y hojas se friccionan en la boca); dolor de muelas, cuadros hemorrágicos, Anemias carenciales, convalecencia, estreñimiento, antianémico, afecciones cardiovasculares.


JUGO No. 4
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Remolacha 1 mediana

Usos: Anemia (alto contenido de vitamina C, que mejora la absorción del hierro presente en los vegetales y ácido fólico, el cual se encuentra deficitarios en las anemias megaloblásticas). Trastornos digestivos (por su contenido de fibra dietética y pectina como antidiarreico)


JUGO No. 5
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Lechuga 1 taza
Col Un cuarto de tasa
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemias, trastornos de la coagulación y estreñimiento

Contraindicaciones: Gota, urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 6
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemia y estreñimiento.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 7
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa
Zanahoria Media pequeña

Usos: Anemias y antioxidante.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 8
Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Pepino 3 Ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento e Hipertensión arterial


Jugo No. 9

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Remolacha Media mediana
Zanahoria Media pequeña
Pepino 3 ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento, hipertensión arterial, antidiarreico y antioxidante.
 

17/7/17

RECETA DE AGUA DE CÚRCUMA PARA TRATAR LA DEPRESIÓN

RECETA DE AGUA DE CÚRCUMA PARA TRATAR LA DEPRESIÓN


Aquí en este post te decimos como hacer el remedio mas potente para la depresión, agua de cúrcuma. Vas a saber como preparar limonada de cúrcuma para combatir la depresión solo leyendo esto que te decimos a continuación: Los efectos de la curcumina se han comparado con los de antidepresivos comerciales. Al incluirla en esta limonada podríamos conseguir mejorar el estado de ánimo y complementar el tratamiento médico preparar limonada

La depresión es uno de los trastornos de salud emocional que más afecta tanto a hombres como mujeres de todas las edades.

Según los datos revelados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se calcula que más de 350 millones de personas padecen o han padecido algún episodio de esta.

Su principal síntoma es un estado de tristeza profunda, la cual puede variar en función de su causa y de la manera en cómo se atienda; no obstante, a nivel físico también puede afectar y causar sensación de fatiga y debilitamiento del sistema inmunológico.

Es relevante tener en cuenta que su grado de gravedad puede avanzar hasta convertirse en una enfermedad de mayor cuidado.

Por esta razón, se le debe brindar un tratamiento oportuno que atienda a las necesidades de cada uno de los casos.

Los antidepresivos y la atención de un profesional de la salud mental desempeñan un papel primordial en el alivio de esta condición.

Sin embargo, como complemento se pueden considerar alternativas naturales que contribuyen a aumentar la sensación de bienestar.

Este es el caso de una saludable agua de cúrcuma, que desde hace un tiempo ha ganado fama mundial por todas sus propiedades. ¿Quieres aprender a prepararla?


Limonada de cúrcuma para combatir la depresión


La combinación de agua tibia con limón y cúrcuma hace una bebida muy bondadosa para tratar los síntomas de la depresión, incluso los que comprometen las defensas del cuerpo.


Beneficios del agua con limón


La popular mezcla de agua tibia con limón es un remedio con múltiples fines medicinales tanto en tratamiento como en prevención.

La bebida que se obtiene es una gran aliada del sistema inmunológico del cuerpo, ideal para prevenir enfermedades virales y otros tipos de trastornos.

También está demostrado que puede equilibrar el pH de la sangre y reducir las probabilidades de enfermedades por el exceso de acidez.

Su consumo regular le proporciona energías al organismo y aumenta el rendimiento físico y mental durante la jornada.

Su alto contenido de antioxidantes y sustancias antiinflamatorias complementan las cualidades de la cúrcuma en el tratamiento contra la depresión.

Esto es debido a que estimula la segregación de serotonina y endorfinas, conocidas como las hormonas del bienestar y la felicidad.


Cúrcuma y jengibre

La cúrcuma es una especia rica en compuestos antioxidantes que pueden detener el daño oxidativo causado por los radicales libres sobre las células, previniendo el desarrollo del cáncer y el envejecimiento prematuro.

Su beneficio contra esta enfermedad mental se debe a la acción de la curcumina, un activo antiinflamatorio que estimula la neurogénesis en el cerebro, cuyos niveles bajos se relacionan con la mayor tendencia a la depresión.

De hecho, esta se ha comparado con los efectos del Prozac y otros medicamentos antidepresivos, pues resulta más efectiva y no causa efectos secundarios negativos.


Cómo preparar limonada de cúrcuma

Para preparar el agua de cúrcuma tan solo se requieren algunos ingredientes básicos que se pueden adquirir por precios muy bajos en el mercado.

El resultado es una bebida natural antidepresiva que, por su alto contenido de antioxidantes, también protege el cuerpo y le proporciona otros beneficios.

Está también recomendada para personas que padecen artritis, retención de líquidos y otros trastornos relacionados con la inflamación.

Ingredientes


4 vasos de agua tibia (800 ml)
2 cucharadas de cúrcuma en polvo (20 g)
4 cucharadas de miel de abejas (100 g)
1 limón
1 naranja (opcional)

Preparación del agua de cúrcuma

Exprime el zumo de un limón y dilúyelo en una jarra con cuatro vasos de agua tibia.

Si deseas, agrégale el zumo de una o dos naranjas.

A continuación, incorpora las dos cucharadas de cúrcuma en polvo y la miel de abejas.

Revuelve todo por unos instantes, hasta que todo quede bien disuelto.

Modo de consumo

Sirve un vaso de la bebida y consúmela ante los primeros síntomas de depresión.

En caso de ya estar luchando contra este trastorno, toma un vaso en ayunas y repite la dosis dos o tres veces al día.

El tratamiento se debe hacer todos los días hasta que se alivie la depresión.

Eso sí, aclaramos que este remedio es un complemento al tratamiento médico y no sustituye los medicamentos recetados.

Para obtener buenos resultados se deben tener en cuenta las recomendaciones dadas y otros buenos hábitos que contribuyan a hacerle frente a este trastorno.

14/6/17

La tisana de la abuela, el remedio casero más infalible [14-6-17]


La tisana de la abuela, el remedio casero más infalible
 Las tisanas de hierbas son infusiones que se preparan con fines nutricionales o medicinales. Para hacerlas se usan las flores, frutos o raíces de diferentes plantas medicinales o con propiedades beneficiosas para la salud.

Aunque se las conoce como tés de hierbas, en realidad difieren de los tés tradicionales, que están hechos con las hojas de las plantas. Las tisanas de hierbas suelen ser usadas en medicina natural para aprovechar sus efectos sedantes, estimulantes, relajantes o terapéuticos.

Las tisanas preparadas por las abuelas son un clásico de cada familia. Y es que los remedios de las abuelas son recetas “mágicas” dotadas de una sabiduría milenaria que se sostiene a lo largo del tiempo, acompañada con la nostalgia y ternura que nos despierta la más anciana de los nuestros.

El avance de la medicina, hoy en día ha permitido comprobar en muchos casos que esos “remedios caseros” que abuela creaba y nos aplicaba con éxito, tienen explicación y respaldo científico.

Ejemplos de ello son el tilo y la manzanilla, que tranquilizan. Estudios científicos explican que tanto en la flor del tilo como en la manzanilla se encuentra un compuesto llamado farnesol, que produce una leve sedación en el cerebro.


Recetas

Tisana de manzanilla


1 litro de agua
2 cucharadas generosas de flores de manzanilla secas (algo más si son frescas)

Endulzante de tu preferencia al gusto (opcional)

Preparación
. Para preparar una buena tisana de manzanilla no tienes más que seguir los clásicos pasos de la infusión. Calienta el agua hasta que llegue casi a punto de ebullición. Al tratarse de una flor algo delicada, el exceso de hervor no le sienta del todo bien. Simplemente tápala en una tetera o cacerola, déjala reposar unos cinco minutos y luego sírvela. Puedes endulzar con miel, azúcar de caña o algún endulzante no calórico, si estás a dieta. Si lo prefieres, no la endulces, pues de todos modos es riquísima.

Tisana de lavanda


1 cucharadita de lavanda
1 taza de agua

Preparación. Hierve en un cazo la taza de agua. Antes de que empiece a hervir (justo cuando entre en ebullición), añade la cucharadita de lavanda y deja hirviendo por unos tres minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo cinco minutos. Finalmente cuela y disfrútala. Esta tisana ayuda a conseguir el sueño. Puedes tomar dos o tres tazas de tisana de lavanda, hasta que observes que consigues dormir mejor, o bien notes que los síntomas de estrés, ansiedad o depresión disminuyen.

Tisana de menta

5 hojas de menta
1 taza de agua

Preparación.
Calienta el agua justo hasta que empiece a hervir. Apaga el fuego, y añade las hojas de menta. Tápala y déjala en reposo durante tres minutos. Puedes añadir un poco de miel o azúcar al gusto para endulzar un poco esta bebida.

Tisana de jengibre

1 o 2 cucharadas de miel pura
3 rodajas de raíz de jengibre de dos centímetros o un sobrecito de jengibre seco granulado.
1/2 naranja exprimida
1/2 limón exprimido.

Preparación. Lavar y pelar un trozo de raíz y cortarle dos o tres rodajas. Colocarlos en la taza y aplastarlos un poco con un tenedor (no demasiado). Agregar una buena cucharada de miel de abeja sólida, solo centrifugada. Añadir el jugo de media naranja y medio limón. Poner agua al fuego y cuando hierve agregarla a la taza y tapar. Dejar tapada unos diez minutos o más y servir. Si le resulta muy picante pruebe hacer la infusión sin aplastar los trozos con el tenedor o simplemente agregue más agua caliente una vez listo.

Tisana de masala

2 clavos de olor

6 semillas de cardamomo
6 granos de pimienta entera
1 trozo de canela grande
1/2 dedo de jengibre picado fino

Preparación
. En una olla con tapa poner tres tazas de agua junto con todos los ingredientes. Dejar hervir por cinco minutos. Colar y servir. Si quieres puedes añadir leche.

13/6/17

Romero: hierba con múltiples bondades [13-6-17]


Romero: hierba con múltiples bondades

Esta planta, que es cultivada en todo el mundo, te ayudará a mejorar la circulación, a evitar males digestivos y a calmar los nervios

Comprometidos en ofrecerte información de valor, hemos creado este espacio, donde podrás encontrar consejos prácticos para combatir diversos problemas y malestares para beneficio de tu salud, y aún mejor, con remedios de la madre tierra que son sencillos y fáciles de conseguir, e incluso puedes tener en casa.

Pese a sus diferentes formas y colores, todas las variedades del romero que se encuentran en los viveros pertenecen a una misma especie, la Rosmarinus Officinalis.

Las partes de dicha hierba que más se utilizan en la medicina natural son sus hojas, esto debido a que cuentan con propiedades que calman los nervios y mejoran la circulación; además, también ayudan a la concentración y a la memoria.

El romero se puede tomar como infusión, aunque el aceite esencial suele emplearse para combatir las afecciones anteriormente mencionadas, así como dolores de cabeza y el estrés. Por ejemplo, se pueden añadir unas gotas a un vaporizador o diluir en un poco de aceite vegetal y aplicar tópicamente para obtener sus efectos benéficos.

Por otra parte, en la cocina, las hojas trituradas de dicha hierba tienen un refrescante olor a pino, por lo que si no se usa con medida puede opacar otros sabores del guiso.

Sin embargo, es ideal para platillos como el pan, la carne de res, de cordero, de pato, cerdo y aves de caza, pues estos alimentos también tienen un fuerte sabor. Asimismo, el romero puede sazonar idóneamente vegetales como las berenjenas, las calabacitas y las papas.

Además, dicha hierba también puede ser utilizada con salchichas, estofado y sopas. Cabe señalar que el romero es una especia muy popular en la cocina italiana.

(Con información de Agencias)

OTROS USOS


El romero seco espanta a los insectos.

Puedes usar enjuague de dicha planta después de bañar a tu perro, pues esto ahuyentará las pulgas por un tiempo.

Asimismo, si tienes el cabello oscuro puedes ponerle una pocas gotas de aceite de romero a tu shampoo, ya que esto te ayudará a mantenerlo brillante y sedoso y a que el tono de tu cabellera no se vea afectada por los rayos del sol.
 

9/6/17

PLANTAS CURATIVAS Y MEDICINA NATURAL [9-6-17]


PLANTAS CURATIVAS Y MEDICINA NATURAL

La ciencia moderna se está volcando hacia la investigación de plantas de uso milenario para desarrollar nuevas terapias. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. La droga más vendida del mundo, la aspirina, es un derivado natural que se usaba desde 2500 años atrás.

La medicina moderna se encuentra en un momento de especial interés respecto de los productos curativos que provee la naturaleza. La industria farmacéutica y sus investigadores han reconocido que la medicina basada en la utilización de productos naturales tenía cierta lógica, y que había evidencias suficientes que apoyaban el uso de estos productos. La investigación de los productos naturales esta en auge en la medicina occidental, aunque la medicina oriental ya los usa extensamente de ellos desde tiempos milenarios. La pregunta que uno se debería es: la medicina moderna empieza ahora a recurrir a productos usados milenariamente por la medicina oriental ¿cuál de la dos se encuentra más avanzada?

En el caso de las plantas curativas, hay mucho por descubrir, ya que nichos tales como el Amazonas, que poseen una biodiversidad de las más grandes del planeta, alojan fehacientemente plantas con principios curativos que podrían utilizarse para el tratamiento de enfermedades tales como el cáncer, productos estos que requieren ser investigados por el método científico, y no por el método antiguo de prueba y error que se ha utilizado milenariamente, exponiendo muchas veces a sujetos a un veneno en vez de una curación. El método científico utiliza ensayos clínicos para minimizar el riesgo para los seres humanos, y ya se lo esta utilizando con principios activos encontrados en la naturaleza.

El antiguo método de ensayo y error, que ha dado frutos inmensurables para la humanidad, ya no es necesario, porque la ciencia moderna ha desarrollado la metodología de los ensayos clínicos. En estos ensayos y errores se han descubierto tanto plantas y subproductos de las mismas de tipo curativo, así como venenos de los más poderosos que existen en la actualidad. El análisis bioquímico moderno ha podido precisar cuales eran los principios activos de muchas de estas plantas y utilizarlos en forma curativa o para aliviar síntomas.


EL EJEMPLO DE LA ASPIRINA

El principio activo de la aspirina, la droga más vendida en el mundo, es el ácido salicílico. La corteza del sauce blanco ( Salix alba ) ya era utilizado en China hace más de 2500 años para rebajar la fiebre y eliminar el dolor. Hipócrates mencionó que este producto era efectivo para los mismos síntomas para lo que se lo usaba en China. En 1835 el químico alemán Karl Jakob Lowig descubría que otra planta producía los mismos resultados, la reina de los prados ( Spiraea ulmaria) , y contenía el mismo principio activo: el ácido salicílico. Pero no fue hasta 1893 que Felix Hoffman sintetizó el derivado de este principio para intentar aliviar los efectos secundarios que el ácido salicílico producía en el estómago de su padre que lo tomaba para aliviar su artritis. Con esto vemos un ejemplo en el cual, la droga más que en la actualidad es la más utilizada en el mundo, se usaba hace 2500 años en la medicina oriental, pero sólo desde 1893 se pudo usar en la medicina occidental.

La riqueza vegetal que se puede encontrar en nichos tales como los bosques tropicales, hace pensar la gran importancia que implica la investigación médica de estos recursos con fines terapéuticos. Además de la aspirina, otra serie de principios muy importantes fueron descubiertos investigando sobre el uso que las culturas tradicionales de diferentes continentes hacían desde tiempos remotos de ciertas plantas. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. Se cree también que un 25 % de las medicinas actuales contienen algún principio que deriva o derivó en el pasado directamente de las plantas medicinales.


ALGUNOS EJEMPLOS DE PLANTAS DE USO MÉDICO

Para aprovecharnos de las plantas medicinales debemos ingerir sus principios activos, es decir aquellos componentes que tienen un poder curativo. Existen plantas medicinales que pueden tomarse directamente, consumiéndolas como un alimento más, y no precisan de ninguna preparación especial. Podríamos decir que se trata de alimentos con propiedades medicinales. Otras plantas son hierbas que pueden mezclarse con los alimentos, aportándoles su peculiar sabor y dándoles, al mismo tiempo, sus propiedades medicinales. Aparte de estos dos casos, la mayoría de las plantas medicinales deben someterse a un proceso que sea capaz de extraer los principios activos medicinales para que puedan ser absorbidas por nuestro organismo. Algunos ejemplos son los siguientes:

• ENERGIZANTES, ESTIMULANTES
Guaraná y té
Estas dos plantas deben sus propiedades estimulantes a la presencia de bases xánticas, especialmente de cafeína, que contienen en proporciones más elevadas que el café. Las perlas de guaraná y las infusiones de té favorecen la actividad muscular, atenúan el cansancio de los deportistas ya sea físico o psíquico y los estados asténicos que en determinados momentos también pueden afligirles.

• MEJORAR LA CONCENTRACIÓN MENTAL
Ginkgo o rusco y melisa
Para mejorar la capacidad de concentración, una condición indispensable para cualquier atleta, se pueden utilizar cualquiera de las dos primeras plantas, puesto que tanto el ginkgo como el rusco mejoran la circulación a nivel cerebral. Para obtener los mejores resultados hay que combinarlas con la melisa, la más equilibrada de los ansiolíticos naturales que a la dosis adecuada ayuda a recuperar la serenidad ya que controlando el nerviosismo se mejora también la concentración.

• GINSENG Y ELEUTEROCOCO
El ginseng y el eleuterococo son las dos únicas plantas que reciben la consideración de ergogénicas (ayudan a mejorar el rendimiento) y adaptógenas.
Específicamente el ginseng mejora la capacidad física y el eleuterococo la resistencia de los atletas. Su efecto adaptógeno permite también soportar mejor el estrés psicofísico que conlleva la competición, aumentando la capacidad de dirigir momentos particularmente cargados de tensión y ansiedad.
Además son también las únicas plantas que se les atribuye específicamente un efecto antiagujeta

• AJO Allium sativum
Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con acción diurética. Es hipotensor por vasodilatación de los vasos periféricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye la agregación plaquetaria, bacteriostático, fungistático, antihelmíntico suave, expectorante, rubefaciente y vesicante en uso externo;

• CASCARA SAGRADA, Rhamnus purshiana
Contiene emodina, cuyo extracto líquido se utiliza como laxante y tónico intestinal;

• GINKGO, Ginkgo biloba
Sustrato para diversos principios activos, vasodilatador cerebral, antiagregante plaquetario y antioxidante, utilizado para promover la memoria y la atención en casos leves de deterioro cognitivo y demencia;

• MANZANILLA, Anthemis nobilis
Contiene azuleno, flavonoides y lactonas e importante concentración del aminoácido triptófano (precursor químico del neurotransmisor serotonina), de muy ligeros efectos sedantes;

• VALERIANA, Valeriana officinalis
De ella se obtiene el ácido isovaleriano, de efecto relajante y propiedades ansiolíticas e hipnóticas.

• AMAPOLA O ADORMIDERA, Papaver somniferum
De ella se extrae un látex seco: el opio, con sus alcaloides: la tebaína, el antihipertensivo papaverina, y los analgésicos narcóticos morfina y codeína;


PALABRAS FINALES

Estamos yendo hacia una medicina más integradora, donde elementos de las hasta ahora medicinas tradicionales, las alternativas y orientales, se puedan complementar en pos de tratamientos más eficaces. La fitoterapia se ha usado milenariamente, y hay que rescatar que numerosas poblaciones indígenas, a través de sus curanderos, las han usado con mucho éxito. En los próximos años veremos los frutos de la interacción de las diferentes técnicas, por lo menos eso espero yo.

7/6/17

Galletas medicinales: La nueva alternativa natural que ayudará a tu organismo

Galletas medicinales: La nueva alternativa natural que ayudará a tu organismo

Este revolucionario invento de la pastelería pretende promover el uso de plantas multifuncionales.

elciudadano.cl

La medicina natural se constituye en la sociedad actual como una opción real para el alivio de problemas propios de la rutina,
tales como el estrés o la ansiedad. Es por esto que en el mercado encontramos diversos productos que prometen un beneficio alternativo para la salud, donde destacan las nuevas y saludables galletas medicinales.

Uno de los objetivos de este revolucionario invento de la pastelería es promover el uso de plantas multifuncionales que se pueden encontrar fácilmente en jardines y plazas, las cuales con el tratamiento adecuado logran convertirse en un producto sano, delicioso y con enormes beneficios para el organismo que puede ser consumido a la hora del té o en cualquier momento del día.

Por lo anterior nació Tres Raíces un emprendimiento medicinal local, ubicado en Santiago, donde se elaboran productos dulces y salados que integran las propiedades de las plantas multifuncionales mencionadas.

El proyecto fue realizado por tres jóvenes ingenieras en Agronegocios amantes de la cocina y de la medicina alternativa, quienes se dedican a la elaboración de muffins y galletas con hojas de diversos tés y con plantas comestibles como lavanda, caléndula, manzanilla y melisa que son cosechadas en casa para luego ser integradas a las deliciosas preparaciones.

Es necesario destacar que los productos son 100 por ciento artesanales y que se comercializan a bajo costo. Además, periódicamente esta revolucionaria organización que unió la medicina alternativa con la pastelería realiza talleres y encuentros, los que se configuran como una instancia de aprendizaje para el correcto uso de las plantas mencionadas.


¿Qué es una planta multifuncional?


Las plantas multifuncionales conocidas como “PLAMS” son hierbas en base a las cuales se pueden elaborar remedios naturales. Entre sus nobles propiedades está que sanan a otras plantas, sirve como atracción de polinizadores y además son componentes de biofertilizantes orgánicos.


Caléndula:

Tanto sus hojas como sus flores son totalmente comestibles y pueden ir en una ensalada. Nutricionalmente, esta planta es rica en carotenoides cuya función es esencial para la síntesis de vitamina A.

Medicinalmente, en infusión tiene propiedades emenagogas, desinfectantes y hepáticas. En aceite es antiinflamatoria.


Lavanda:


Posee fuertes propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, combate los trastornos nerviosos como la ansiedad o la dificultad para dormir y en las mujeres calma los dolores menstruales.


Melisa:

Sus hojas frescas se utilizan para dar sabor a ensaladas y para la elaboración de licores. En infusión tiene propiedades relajantes, digestivas, antiespasmódicas, junto con ayudar a la expulsión de gases y de sudor, entre otras.


Manzanilla:


Es antiinflamatoria por excelencia, además ayuda a contrarestar los trastornos digestivos tales como los cólicos y la flatulencia. Entre otras de sus propiedades está la disminución de los niveles de insomnio junto con su carácter antibacterial.

4/6/17

El jugo de pepino [4-6-17]


El jugo de pepino

Es reconocido como uno de los mejores diuréticos (segregando y promoviendo la fluidez de la orina). Los pepinos son 95% agua y muy ricos en azufre, potasio, hierro y magnesio. También en menor grado contienen silicio y fluor.

Promueven el crecimiento del cabello y evitan su caída debido a su alto contenido de azufre y silicio, particularmente cuando se mezcla con los jugos de zanahoria, lechuga y espinaca.

La adición de jugo de pepino al de zanahoria tiene un efecto beneficioso sobre los padecimientos reumáticos, los cuales han sido causados por excesiva retención de ácido úrico en el sistema. Añadiendo un poco de jugo de remolacha a esta combinación, acelera el proceso.

Este jugo ayuda a regularizar condiciones de alta y baja presión. También afecciones de las encías y los dientes, el más peculiar es el caso de piorrea.

Las erupciones de la piel han sido ayudadas por este jugo y también lo quebradizo de las uñas y la caída del pelo.

Se debe usar el pepino en ensaladas muy a menudo, siempre sin pelar ya que muchas de sus vitaminas están en la cáscara.

2/6/17

Utilizan medicina natural tradicional en diabéticos [2-6-17]


Utilizan medicina natural tradicional en diabéticos

Los pacientes con Diabetes Mellitus del territorio más occidental de Cuba se benefician con productos de la Medicina Natural Tradicional para tratar afecciones derivadas de esa enfermedad, la cual afecta a 35 mil pinareños.
La alternativa introducida por el Centro Provincial de Atención al Diabético, está dirigida especialmente a enfermos con complicaciones crónicas, con énfasis en las polineuropatías.

Reinaldo González Iglesias, director de esta unidad asistencial,  dijo que entre las técnicas empleadas sobresalen la ozonoterapia, la acupuntura, farmacopuntura y  el tratamiento de afecciones podológicas con ungüentos de sábila, manzanilla y bija.

González agregó que también estimulan el uso de plantas medicinales como la albahaca morada en infusión y la estevia, una hierba oriunda de Paraguay, ambas beneficiosas para normalizar los niveles de glicemia en los pacientes.

Entre otros productos naturales descuella la tintura de naranja, con probada efectividad en la reducción del colesterol y los triglicéridos, y el Vimang con sus cualidades antioxidantes.

Según el directivo, amplia demanda tiene el anamú como analgésico y antinflamatorio, productos que  están a la venta en las farmacias, por precios módicos.

Nery de las Mercedes Torres, paciente de 63 años, afirmó que  la institución médica recomienda vegetales como el brócoli para bajar los niveles de colesterol.

María Elena Vega, enfermera del centro desde hace más de 20 años, dijo que este tipo de medicamentos favorecen la salud de los  pacientes, al ser menos dañinos que los industrializados y  ayudar al alivio.

El centro, además capacita a los diabéticos sobre las propiedades de las diferentes hierbas, su preparación y utilidad en las afecciones provocadas por la enfermedad.

La medicina natural tradicional va ganando preferencia en la población y su uso puede suplir en un momento determinado el déficit de medicamentos.
 

26/5/17

Remedios caseros o el recetario del corazón [26-5-17]


Remedios caseros o el recetario del corazón

Existen remedios que por generaciones  se han aplicado sin que se sepa exactamente si son efectivos o no. Se trata de los remedios caseros o ‘de la abuela’.


La miel de abeja con limón sirve para combatir el resfriado, el té de hoja de guanábana para el estómago o el vinagre para los hongos. ¿Qué tanto hay de cierto y qué tanto de mito en estos u otros remedios caseros?

Sí, la recomendación es y siempre será ver al médico y no automedicarse, sobre todo porque nuestros cuerpos reaccionan de forma diferente y lo que es bueno para uno puede que no lo sea para otro.

Pero, de esos remedios que se repitieron por generaciones y que forman parte de la tradición oral, hay algunos sustentados por la ciencia.

Valeria Edelsztein, autora de Los remedios de la abuela, mitos y verdades de la medicina casera, reflexiona sobre el tema de la compatibilidad entre la ciencia y la tradición en una conferencia de Tedx.

La autora tira por la borda aquel mito de que si consumimos mucha vitamina C nos enfermaremos menos. “Hay estudios científicos que dicen que la vitamina C no previene el resfriado, tampoco acorta los resfriados de forma significativa. Sí es cierto que es necesaria para tener defensas apropiadas, pero en exceso no nos va a hacer mejor”, explica.

Sin embargo, sustenta que lo que sí puede hacer mejor es la sopa de pollo, pues tiene componentes que evitan que las células de defensa del cuerpo actúen tan rápido y así se evita la congestión.

Por otro lado, el diario La Nación de Argentina también se dio a la tarea de comprobar o refutar creencias populares, y para ello consultaron con especialistas.

La nutricionista Corina Aruguete, por ejemplo, afirma que en gran parte es cierto que el clavito de olor calme el dolor de muelas, debido a que contiene un componente llamado eugenol, que sirve para calmar el dolor. Por lo tanto, al chupar el clavo de olor, se extrae el eugenol y este entonces sirve como anestésico.

También es cierto que la miel es un aliado para los malestares de la garganta, ya que desinflama la mucosidad y las vías aéreas superiores.

“Los antibióticos naturales y enzimas que contiene la miel destruyen casi el 100% de las bacterias y los virus al contacto”, según el artículo de La Nación que cita a investigadores de la Uninversidad de Ámsterdam y la Univeridad de Illinois.

Por otro lado, ciertos tipos de vinagre pueden matar hongos. El 5% de ácido acético, que contiene el vinagre, lo hace efectivo, según el sitio www.ehowenespanol.com.

No obstante, por muy naturales que puedan ser los remedios, Edelsztein recuerda que tienen contraindicaciones, así como interacción con otros medicamentos, por eso igualmente hay que consultarlo con el médico.

Al respecto, el doctor y homeópata colombiano, Carlos Riveros Gómez comenta que los remedios caseros se están usando desde la época de nuestros abuelos. "Algunos tienen efecto sobre ciertas indisposiciones del ser humano, se han usado por pura observación de nuestros ancestros. Lo importante es usarlos a las dosis adecuadas, pues muchos de ellos pueden ser tóxicos a dosis altas, este es el cuidado que se debe tener".

Para Edelsztein la tradición y la ciencia son perfectamente compatibles, y es una buena fuente para investigar.  "La naturaleza es la primera farmacia”, concluye.

25/5/17

El hinojo es muy eficaz y seguro a la hora de aliviar muchos de los síntomas de la menopausia

El hinojo es muy eficaz y seguro a la hora de aliviar muchos de los síntomas de la menopausia

El tratamiento con cápsulas con hinojo mejora los sofocos, la falta de sueño, la sequedad vaginal y la ansiedad asociados a la menopausia

abc.es

La terapia hormonal sustitutiva (THS) constituye a día de hoy, según han demostrado numerosos estudios, el tratamiento más efectivo para la mayoría de los síntomas asociados a la menopausia. Sin embargo, esta THS no se encuentra indicada en todas las mujeres. Y a ello se suma que un gran número de potenciales usuarias optan por recurrir a alternativas ‘más naturales’ por temor a los efectos secundarios de esta terapia. El resultado es que, por ejemplo, el porcentaje de mujeres que, alcanzada la menopausia, tomaron la THS se redujo de un 60% a un 23% en 2012 en Estados Unidos. Pero, estas alternativas más naturales, ¿son realmente eficaces y seguras? Pues para saberlo, deben ser evaluadas de una manera tan rigurosa como se ha hecho con la THS. Y así ha ocurrido con el hinojo, que como demuestra un estudio llevado a cabo por investigadores iraníes y publicado en la revista «Menopause», órgano oficial de Sociedad Norteamericana de Menopausia (NAMS), es efectivo a la hora de mejorar muchos de los síntomas asociados a la menopausia. Todo ello, además, sin efectos secundarios ‘importantes’.

Como refiere JoAnn Pinkerton, directora ejecutiva de la NAMS, «este estudio piloto muestra que, sobre la base de la escala de calificación de la menopausia, el consumo dos veces por día de hinojo como fitoestrógeno mejora los síntomas de la menopausia cuando se compara frente a placebo. Por ello, se requiere un estudio aleatorizado más grande y duradero para determinar los beneficios a largo plazo y el perfil de seguridad de esta alternativa terapéutica».


Alternativas naturales


La menopausia, esto es, la interrupción definitiva de la menstruación en la mediana edad o por causas quirúrgicas, constituye una etapa en la vida de la mujer caracterizada por una menor producción de hormonas femeninas –muy especialmente de estrógenos– y la consecuente aparición de unos síntomas tan comunes como molestos. Es el caso, entre otros, de los síntomas vasomotores como los sofocos y los sudores nocturnos, y de la sequedad vaginal.

Llegados a este punto, ¿qué se puede hacer para aliviar estos síntomas? Pues, básicamente, recurrir a tratamientos que restauren los niveles hormonales. O lo que es lo mismo, recurrir a la THS, cuya efectividad ya ha quedado ampliamente demostrada. El problema es que las evidencias sobre su seguridad resultan, cuando menos, controvertidas. Y es que, por ejemplo, parece que la THS aumenta el riesgo de cáncer de mama. Tal es así que, ya a día de hoy, cerca de la mitad de las mujeres optan por seguir remedios más ‘tradicionales’, caso de las denominadas ‘plantas medicinales’ o de las terapias basadas en los extractos de plantas que, como la soja, contienen ‘fitoestrógenos’ –esto es, compuestos vegetales similares a los estrógenos humanos–. Sin embargo, los ensayos clínicos han constatado que no siempre –o más bien casi nunca– funcionan.

En este contexto, es bien sabido que el hinojo o ‘Foeniculum vulgare’ es una planta aromática rica en fitoestrógenos, por lo que más allá de sus bondades culinarias puede tener propiedades curativas. De hecho, ya se ha demostrado que el hinojo resulta muy útil a la hora de mejorar la digestión y de aliviar los síntomas premenstruales. Pero, ¿puede ser igualmente eficaz para tratar los síntomas asociados a la menopausia? Pues según el nuevo estudio desarrollado en Teherán (Irán), sí.


Eficacia sin efectos adversos

Para llevar a cabo el estudio, los autores contaron con la participación de 79 mujeres con edades comprendidas entre los 45 y los 60 años a los que, de acuerdo con un criterio totalmente aleatorio, administraron dos veces al día y durante ocho semanas cápsulas con 100 mg de hinojo –concretamente, ‘Foeniculum vulgare’ Mill. o hinojo dulce– o con placebo.

Los resultados, recabados a las cuatro, ocho y 10 semanas del estudio, demostraron que el tratamiento con hinojo fue ciertamente eficaz, amén de seguro, a la hora de tratar muchos de los síntomas de la menopausia –especialmente, los sofocos, la falta de sueño, la sequedad vaginal y la ansiedad.

Como concluyen los autores, «nuestro trabajo es uno de los primeros ensayos clínicos en evaluar los beneficios del hinojo en el abordaje de los síntomas de la menopausia, incluso aunque ya se hubiera estudiado y confirmado su utilidad en el manejo de los síntomas premenopáusicos».